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台風で残念ながらお教室はお休みです

台風のため子供たちは休校となり

 

レッスンは準備は終えていたものの

 

残念ながら生徒様の帰宅時間帯の

 

交通手段が心配なため

 

お休みです。

 

フォー

 

レモンをぎゅっと絞った

 

スープが爽やかで美味しい!

 

 

辛いものが…

汗ばむ1日となりました…

パクチーと辛いものが食べたくなる。



おろし生姜とニンニクに

スパイスを効かせて

最高にビールと合う。

授乳があるけどビールが飲みたい

まだ飲めないけど。

そんな一日。

ニースサラダ

毎日具沢山スープが並んだ

寒い時期を終え
桜が散る頃から
サラダ率高めになる我が家





彩り豊かなサラダは
なんだかパワーがでる!




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

カルボナーラ

 

生クリームベースのパスタは

 

あまり食べたくなることはないけど

 

卵黄トロトロの

 

カルボナーラは

 

食べたくなる。

 

しっかりと旨味のある上質なパンチェッタで仕上げて

 

いっただきまーす。

 

 

 

 

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

牛蒡のポタージュ

 

しっかりと洗った牛蒡を

 

皮ごと水にさらさず丁寧に炒めて

 

香り高く仕上げる

 

ポタージュ

 

素材の旨味の生きる体に優しいスープです

 

 

 

 

 

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

チャプチェ


おうちごはんでは

やたらと胡麻を多用してます

 

 

 


すりゴマを買わず

炒った胡麻を

親指と人差し指でギュとひねる

捻り胡麻
簡単かつ香りが良い。

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

鮭の粕汁


少し暖かくなったかなと

油断したらまた寒い

 

 

 


身体を温めるには栄養たっぷりの汁物

鮭の粕汁でいただきます!

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

 

パプリカ

中華は大皿で出して

好きなだけ食べてもらう

わいわいと楽しいひと時

グリルしたパプリカの中華風マリネ

トロンと甘い。。

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

キャロットケーキ

ナッツとドライフルーツがゴロゴロと入った

人参たっぷりのキャロットケーキ

グルテンフリーでいただきます。。





〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

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