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ベジスコーン




外遊びがあまりできない今年の夏

我が家の息子たちは

大丈夫なのかなぁ


どうしよ〜と

思いながらの夏休み。




近所に住むお友達に

お付き合いいただき

プール遊びやおやつ作り

男の子はやっぱり外遊びが一番だろうけど

お友達に助けられ

楽しみを見つけてくれています

今日のお昼は持ち寄ってくださったもの

プラス

子供たちと作った

具沢山トマトスープとカボチャとナッツドライフルーツのスコーン


夏休み中の三度の食事は

実は大変だけど


簡単レシピのシンプル料理を

おしゃべりしながらみんなで作ると

なんだか楽しくて美味しい


ありがたくあたたかい時間。


〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

清水白桃

今年の清水白桃は
最高に美味しいです






甘さと水分、味のバランスが素晴らしい。




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

素材を大切に

子供たちは母と父にお願いしおでかけ。

毎晩、夕食時に長男の口づさむ歌には恵まれているものの

しっとりしたピアノ演奏の中で

窓越しに自然を眺めながら

ゆっくりといただける食事は

やはり心地よいものですね。

自然な野菜の旨味を感じる

優しいお料理

身体が喜びます

旬のものを

たっぷりといただくことができました

素材を生かしたお料理を大切にしたいと

あらためて感じたお食事でした



母になると毎日が家族のことで

追われるだけに


丁寧に接客していただき

もてなされる喜びを

昔以上に感じます

ありがとうございました

久山  茅野舎






〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

万田坑


明治大正・昭和の日本における最大規模の石炭産出を誇る炭鉱として活躍した万田坑へ

レンガ造りの外観がとてもかっこよく、タイムスリップしたかのよう




電球やブルーの窓枠の塗料が

レトロで画になります




高温多湿の過酷な条件ゆえ

しばしば喧嘩もあったようで

浴場にある黒い洗面器はゴム製

怪我防止のためだったとか






施設は時が止まったかのように

残されていて、たまたま車の中で

子供たちのために流していた

天空の城 ラピュタの世界に

迷い込んだかのような空間がひろがっていました










正門から入って左手の

広い空き地、汽罐場の跡で

虫取りする息子

大人は学びがあり

男の子の子供にも興味深い


見学ができました

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

マンゴー

国産のマンゴー

やっぱり最高に美味しいです!


今だから楽しめる旬の味。





今年の夏はきっとお家で

ゆっくりする予定なので

一足早く南国気分で

美味しいフルーツを

楽しめたこと

嬉しいです


厳しい暑さが続きますが

皆様も素敵な夏をお過ごしください。



〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

ご当地饂飩

産科検診後のランチは

リフレッシュタイムです。

中国地方〜関西で育ってきた私に

とって、うどんはやはり讃岐系

コシがしっかりあり

出汁の効いたものが好き

なかなか福岡のうどんに慣れてはいませんでした。



たまたま産科の近くに小倉発祥の豊前裏打ち系うどんを教えていただき


いただくようになり、また違う雰囲気の


うどんの存在を知りました



透明感がありモチモチツルツル


断然、温麺より冷たい麺でいただくのに

適していると思います。

そして、驚きの天麩羅

揚げ物がサクッサクッで

お野菜の豊富さはなんだか

嬉しくなります。



炭水化物少なめでという

産科のアドバイスは明日から

守ろう…


別府橋 和助


〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

博多祇園山笠

福岡に来てからは大きなお祭りから

小さなお祭りまで年中何かしらお祭りがあり


楽しませていただいてます。





今日は追い山

子供も小さく、私も身重で


しばらくはいけそうにないけど

せっかくだから一度は見てみたいな〜




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

夏休み



一足早くこの日の書道教室をもって
夏休みと同時に産休に入らせていただきました

生徒さんよりいただきました

鈴懸の最中





季節感のある涼しげな

化粧箱で開ける前から

嬉しいです。








はじめて最中が好きになったのは

空也の最中

まわりのサクッサクッ感が

こんなに美味しいのかと感動して以来

最中が大好きになりました。

子供の頃からあった最中は

既に餡が詰められふんにゃりな最中が

多かったけど、今ではこういうおてづめタイプが増えましたね。

紙袋も渋くて素敵ですね


息子くんにもお裾分け


渋い大人な和菓子ですが

最近ちょっとした手作り?実験?

駄菓子に興味のある息子も興味深々。
この、自分で餡を詰めて


出来立てサクッサクッを

いただく感じ

かなり喜んでいました。


鈴縣さんの最中は可愛らしい鈴のかたち

無邪気な息子たちは首にあてて

僕ドラえもん!と…

ありがとうございます。



毎日、今か今かとそわそわしてますが

賑やかな夏休みになりそうです


お教室はお休みあけになりますが

それぞれ募集開始時にお知らせ

いたします。

よろしくお願い申し上げます。



七夕

7月7日

連日雨続き

甚大な被害が福岡でももたらされ

今日もなお

七夕どころではない方が

沢山いらっしゃるかと思うと

心が痛み、皆様にお見舞い申し上げます

七夕ということで七夕素麺

暑い夏でも食べやすく食欲不振や夏バテを防ぐ役割があります

今日は我が家の子供達の願いとともに

多くの皆様の健康と何より早い復興を

願いいただきたいと思います。




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

とうもろこし

梅雨入りしてからは

毎日が本当に蒸し暑い


食欲が落ち出す時期には

シンプルに茹でたとうもろこしを


おやつがわりにいただきます





お教室では色々と

アレンジして楽しめるレシピも

ご紹介しているので

これからの時期沢山楽しめるといいなぁ

 






〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

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