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酔っ払い海老


思い立ったらすぐに作れる。

手をかけずとも

おいしく飲める

そんなシンプルなおつまみを

母は父に用意していました。



そんな母がよく作っていた

漬け。

鮮魚をいれいろ漬けにします。






上海蟹の季節

酔っぱらい上海蟹が

大好きな私


普通の漬けとは違い一捻り


香味が効いていて美味しい
手に入りやすい海老
初心者でも失敗なくラクラク作れる

酔っぱらい海老を

今月のレッスンではご紹介してます。

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