福岡百道 料理教室
書道・お礼状教室
凛藤曄 rintoyo ブログ
〜食卓を囲んで広がる幸せ with boys〜
福岡で暮らすようになり
大好きになった
梅ひじき
えとやの梅の実ひじきも最高だけど
我が家のはカリカリ梅ではなく
ほんのり甘い梅干しを使って
彩り綺麗な梅ひじき。
お教室で紹介するものは
1.彩りが綺麗
2.手に入る材料
この二つはお家のおもてなしでは
大切なことだと考えています。
福岡のソウルフードを
我が家なりにアレンジしましたよ。
食べる前にたっぷりの
ちりめんジャコとゴマを混ぜて
いただきまーす。
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