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七夕の食卓に美しく

 

 

夜空をイメージした琥珀羹に

 

星屑の銀箔があしらわれ

 

七夕のテーブルを美しく飾ってくれる

 

神秘的な羊羹

 

 

旬の食材を使うのはもちろん

 

お菓子そのものの中に季節感があるのは

 

世界中探しても和菓子だけ

 

この季節を大切にする文化が好き。

 

季節の到来をそっと家族に告げ

 

そしてまた来年いただくために…

 

毎日丁寧に重ねる。

 

母親の仕事は地味だけど

 

また来年も家族の成長をテーブルを囲み

 

見届けたい。

 

大きな夢は抱きませんが

 

とにかく一日を大切に過ごそう。

 

 

台風で残念ながらお教室はお休みです

台風のため子供たちは休校となり

 

レッスンは準備は終えていたものの

 

残念ながら生徒様の帰宅時間帯の

 

交通手段が心配なため

 

お休みです。

 

枝豆




枝豆好きな家族のために

トロッと餡仕立てにして

添えた茶碗蒸しを。




大好きー!と聞こえたかと思えば

次男は苦手と。

家族みんなを唸らせるのは

難しいものです。

美味しい野菜

 

食べやすい野菜って増えたけど

 

やっぱり本来の味がしっかりと味わえる野菜が好き

 

 


 

子供も案外

 

曖昧な味の野菜をさらに曖昧に誤魔化した調理をするより

 

しっかりと癖のある本来の味がするものを

 

新鮮で食感もきちんとあるものを選び

 

そのものを生かした調理で仕上げ食べさせたほうが

 

美味しい!ということが多い。

 




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

チャイ




生徒様からのお土産

CHAIをいただきますー!

フォー

 

レモンをぎゅっと絞った

 

スープが爽やかで美味しい!

 

 

辛いものが…

汗ばむ1日となりました…

パクチーと辛いものが食べたくなる。



おろし生姜とニンニクに

スパイスを効かせて

最高にビールと合う。

授乳があるけどビールが飲みたい

まだ飲めないけど。

そんな一日。

端午の節句

明日は端午の節句

一足早く息子達を連れて…





海上巡視艇の一般公開へ


I


ニースサラダ

毎日具沢山スープが並んだ

寒い時期を終え
桜が散る頃から
サラダ率高めになる我が家





彩り豊かなサラダは
なんだかパワーがでる!




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

アートアクアリアム

息子のリクエストで

行ってきました




歳の近い息子達

たまには1人を連れ出し

ゆっくり過ごしてあげると

お互い優しい気持ちになる…




器好き

アート書道好き

にも、楽しい企画。



あっ

ちなみに赤ちゃんは暗くて泣いてしまいました。。



〜福岡 藤崎にある料理.書道教室 rintoyo〜
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