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ニースサラダ

毎日具沢山スープが並んだ

寒い時期を終え
桜が散る頃から
サラダ率高めになる我が家





彩り豊かなサラダは
なんだかパワーがでる!




〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

アートアクアリアム

息子のリクエストで

行ってきました




歳の近い息子達

たまには1人を連れ出し

ゆっくり過ごしてあげると

お互い優しい気持ちになる…




器好き

アート書道好き

にも、楽しい企画。



あっ

ちなみに赤ちゃんは暗くて泣いてしまいました。。



〜福岡 藤崎にある料理.書道教室 rintoyo〜

満開

開花時期のお天気に、

今年は恵まれ

連日kidsと楽しんでます






〜福岡 藤崎にある料理.書道教室 rintoyo〜

行きつけ

行きつけの店

飾り気のない居酒屋さんだけど

いつもその日の美味しい物を

いただける





今日も呑んべい達集合

満足させてくれた美味しいものは


オコゼとアナゴ。

ご馳走様でした。

カルボナーラ

 

生クリームベースのパスタは

 

あまり食べたくなることはないけど

 

卵黄トロトロの

 

カルボナーラは

 

食べたくなる。

 

しっかりと旨味のある上質なパンチェッタで仕上げて

 

いっただきまーす。

 

 

 

 

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

鰻せいろ

セイロで蒸しあげた

アツアツ感は

最高ですね。

嫌いなものは何?と聞かれて

特定の食材やメニューはないけど

アツアツで食べたい物が

冷えてたり

しっかり温まってないものは苦手。

アツアツの鰻!ごちそうさまでした。

鰻  千年屋

牛蒡のポタージュ

 

しっかりと洗った牛蒡を

 

皮ごと水にさらさず丁寧に炒めて

 

香り高く仕上げる

 

ポタージュ

 

素材の旨味の生きる体に優しいスープです

 

 

 

 

 

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

チャプチェ


おうちごはんでは

やたらと胡麻を多用してます

 

 

 


すりゴマを買わず

炒った胡麻を

親指と人差し指でギュとひねる

捻り胡麻
簡単かつ香りが良い。

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

鮭の粕汁


少し暖かくなったかなと

油断したらまた寒い

 

 

 


身体を温めるには栄養たっぷりの汁物

鮭の粕汁でいただきます!

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

 

いちご狩り

 

うきはでいちご狩り

甘くって美味しい


→さがほのか


→淡雪

沢山お持ち帰り。

あれも作りたい

これも作りたい

、と話し合ってる息子達

 

 

〜 福岡 藤崎にある料理・書道教室 rintoyo 〜

 

 

 

 

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